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作者： 胡維勤、甘智榮
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巧妙搭配、美味鮮吃，讓水產滋味提升的祕密大公開
各式各樣的水產海鮮，不但肉質鮮美、營養豐富，
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讓許多人對海鮮香甜的滋味情有獨鍾。
本書特聘專業廚師，精心挑選出目前應季的新鮮水產海鮮食材，
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本書特色
1.精選多道水產海鮮爆炒料理。
2.詳細作法說明，搭配精準配料和大廚講解祕訣，讓所有廚房新手都能輕鬆炒出飄香開味菜。
作者簡介
胡維勤
廚藝精湛，身兼醫療保健醫師，對美食和養生頗有研究，擅長將食材和健康融合，讓讀者吃得美味又養生。
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內容來自YAHOO新聞
繪故鄉 農村山水躍牆上
中國時報【沈揮勝╱南投報導】
繼去年夏季在魚池街區彩繪紅茶、香菇及虎頭蘭產業壁畫受關注，74歲資深畫家沈政瑩近又連續受邀為聚落公設美化環境，尤其前陣子因粉紅色吉野櫻夾道盛開而掀起賞花熱潮的鹿篙社區，一面長約60公尺的牆面，呈現茶山風情及農村景致，更是讓人驚豔！
鹿篙社區耆老黃耀吉表示，去年在魚池鄉公所及鄉農會對面，看到老畫家攀著3層樓高的鷹架，描繪出故鄉最棒的景色，心靈受到美的衝擊和感動。春節前造訪村內「讚美之泉」民宿，又見到他彩繪的巨石，筆調細膩、色澤豐潤，讓人讚嘆！
黃耀吉於是向社區理事長曾俊男提案，邀老畫家幫忙美化社區環境、營造產業特色，並選定通往吉野櫻花賞花點路旁的1道長約60公尺的圍牆，依照道路對面的坡地茶園，以及魚池、水社的山巒疊翠，以寫生方式描繪鹿篙產業及景致。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/繪故鄉-農村山水躍牆上-215005890.html
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